Ecco cosa si dovrebbe mangiare prima di esibirsi in un concerto di musica classica secondo MUSO (MUSO è “the magazine for the younger, more open-minded generation of classical music fans”):
- melone e prosciutto di Parma
- tagliatelle con fagioli al chili e funghi di campo con contorno di insalata mista
- frutta fresca mista con semi di sesamo tostati
[potrei morire, nota mia]
Il tutto da mangiare almeno 2 ore prima del concerto.
E per un piccolo snack nell’immediato pre-concerto? Burro di arachide su pane di segala o porridge con semini e mela (sì, MUSO è una rivista inglese).
Inoltre il giornale si sofferma sulle cose da evitare: latte, formaggio, grano, pomodori, aranci e uova. Evitare gli zuccheri in favore dei carboidrati complessi. I primi, (es.: banana e cioccolato) danno una bella botta di energia all’inizio, ma possono portare a un calo di zuccheri nel bel mezzo di un lungo concerto, mentre i secondi mantengono un livello media di energia su lunghe distanze.
Ecco cosa si dovrebbe mangiare prima di esibirsi in un concerto di musica classica secondo MUSO (MUSO è “the magazine for the younger, more open-minded generation of classical music fans”): melone e prosciutto di Parma tagliatelle con fagioli al chili e funghi di campo con contorno di insalata mista frutta […]
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